Opret brugerGlemt adgangskode
Vin
Profil
Handelsbetingelser
Gavekort
Send Vingave
Fragt & Levering
Tilbud
0 varer i kurven
I alt: 0,00 DKK

Western Australia

Rødvin og hvidvin fra Western Australia ligger tættere på "den gamle vin verden" end resten af Australien. Det er således også Carbenet Sauvignon og Chardonnay som dominerer vinmarkerne.

Kan man lide god mad, god rødvin, fantastisk strande og uimodståelig natur - Ja, så kommer man ikke tættere paradis end Western Australia. De store vinområder ligger syd for Perth, hvor klimaet er helt unik til at præstere nogle super vine.


Plantagenet Wines, Hazard Hill Shiraz 2008
Plantagenet Wines, Hazard Hill Shiraz 2008
Hazard Hill er lavet på Shiraz 82% og Grenache 18% dyrket i området Western Australia, hvor man har et klima, knap så varmt som resten af Australien. Det giver mere finesse til vinen, så her er virkelig tale om australsk rødvin med et elegant, nærmest europæisk udtryk.

DKK 97,00
Læs mere om varen
   Ikke på lager
Plantagenet Wines, Omrah Cabernet Merlot 2006
Plantagenet Wines, Omrah Cabernet Merlot 2006
Dyb murstensrød farve og en en kompleks duft af solbær, hindbær, jord, sorte oliven og tobaksblade med antydninger af paprika og velintegreret eg. En medium fyldig rødvin med flot fedme, dybe nuancer af solmodne bær og fine noter af skovbund og røget egetræ. Lang og behagelig eftersmag.

Plantagenet Wines, Omrah Shiraz 2007
Plantagenet Wines, Omrah Shiraz 2007
Duft af peber med en raffineret trækarakter, som indeholder nuancer af vanilje og kanel. Smagen er kompakt, blød og harmonisk med smukt integrerede tanniner. Karakteristisk kirsebærsmag, vedvarende krydderi og et "rent" finish reflekterer flot det kolde klima, hvor rødvinen kommer fra. Mens rødvin er ung anbefaler vi at dekantere den.

Vasse Felix, Margaret River Cabernet Merlot 2008
Vasse Felix, Margaret River Cabernet Merlot 2008
Duften er domineret af kirsebær, konfekt, solbær og lakrids. Smagen er præget af imødekommende frugt, bløde tanniner og en dejlig lang eftersmag.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste.

Leeuwin Estate, Siblings Shiraz 2003
Leeuwin Estate, Siblings Shiraz 2003
Farven er mørk med lilla kanter. Duften er frugtrig med toner af blomster, kirsebær, blommer, solbær lakrids og røg. Smagen er krydret og sødmefuld med solmættede tanniner.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
Grøntsagsretter – Syre og struktur
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste

Midlertidig udsolgt

Vasse Felix, Margaret River Cabernet Sauvignon 2006
Vasse Felix, Margaret River Cabernet Sauvignon 2006
Mørk, sortrød farve. Meget markant duft af solbær, toner af cigar, cedertræ og lakrids. Ekstrem fyldig, frugtmættet smag med en lang intensiv eftersmag med lag på lag af søde tanniner.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves.

90 POINTS i The Wine Spectator

Vasse Felix, Margaret River Shiraz 2007
Vasse Felix, Margaret River Shiraz 2007
Meget mørk tæt farve. Vidunderlig rig duft af chokolade, krydderi, vanille og lakrids. Smagen, der er domineret af multebær og blommer, er fed og fyldig med en lang, kraftig og velafbalanceret eftersmag, præget af sødmefyldte tanniner og toner af asiatiske krydderier, sød chokolade og solbærsyltetøj.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Plantagenet Wines, Shiraz Great Southern 2007
Plantagenet Wines, Shiraz Great Southern 2007
100% Shiraz fra Mount Barker og Geographe området. Udpræget kølig sæson, hvilket betyder lang modningstid og stor frugtsmag. 18 måneders lagring i fransk egefade. Meget mørk, dyb murstensrød farve. Bouquet af peber, lakrids og vilde bær med en snert af cedertræ. En rig kompleks vin med god struktur i smagen og god længde. Kan drikkes nu eller gemmes op til 10 år.

Anbefalinger af vildmedvin.dk
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
VildMedVin ApS   |   Enghaven 5 -7   |   + 45 77 34 21 64   |   info@vildmedvin.dk