Blankenhorn, Sonnenstück Pinot Noir Grosse Lage 2017

499.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Blankenhorn, Sonnenstück Pinot Noir Grosse Lage 2017

Blankenhorn, Sonnenstück Pinot Noir Grosse Lage 2017

Krop Medium
Tannin Lav
Syre Høj
Sødme Tør

Aroma

Rød frugt
Søde krydderier
Andre krydderier
Fad
Animalsk

Aroma

Rød frugt
Søde krydderier
Andre krydderier
Fad
Animalsk

Fakta

Krop:
Medium
Syre:
Høj
Årgang:
2017
Størrelse:
750 ml
Proptype:
Kork
Alkohol %:
13,00
Område:
Baden
Land:
Tyskland
Serveres ved:
15-17°C
Smagsprofil:
Rød
Sødme:
Tør
Tannin:
Lav

Serveringsforslag

Fjerkræ
Fjerkræ på grillen
Lyst kød
Mørkt kød
Simreretter
Svinekød
Vildt
Fuglevildt

Om produktet

Sonnenstück-marken er klassificeret som Grosse Lage hos VDP, og med en kombination af perfekt eksponering, kalkholdig jordbund og 20% skråning er der virkelig lagt i ovnen til at levere suveræn vin. Og når man som hos Blankenhorn har 30 år gamle Pinot Noir-vinstokke stående på den bedste del af marken, så bliver vinoplevelsen fuldendt. Sonnestück Pinot Noir GG er pakket med levende, moden tannin, dybe røde frugter og en underspillet, balancerende syre som bidrager med liv og friskhed.

Her er der dømt klasse-pinot, hvor duften stråler af frugt, underskov og krydderier en fabelagtig blanding, som oser af kvalitet, og her fornemmer man tydeligt kvaliteten af Gross Lage-marken, som fuldt lever op til sit ry. De modne druer har nok frugt og intensitet til at holde balancen i vinen, som lagrer 12-18 måneder på nye barriques. 

Andre populære produkter

Røde vine

Kompleks & elegant
Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.
Aromaer: Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.
Vinområder: Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.
Druer & typer: Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo og nerello mascalese.