Bürgerspital, Würzburger Stein-Harfe Silvaner GG 2020

369.00 kr
Bliv medlem.
Optjen 5% på dine køb.

Bürgerspital, Würzburger Stein-Harfe Silvaner GG 2020

Bürgerspital, Würzburger Stein-Harfe Silvaner GG 2020

Body Medium
Acidity Medium
Sweetness Tør

Aroma

Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Urtet

Aroma

Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Urtet

Fakta

Type:
Hvidvin
Body:
Medium
Årgang:
2020
Flaskestørrelse:
75 cl
Proptype:
Skruelåg
Alkohol %:
13,00
Område:
Franken
Serveringsforslag:
Fjerkræ
Lys fisk
Mild ost
Skaldyr
Vegetarretter
Land:
Tyskland
Druer:
Sylvaner 100%
Serveringstemperatur:
8-10°C
Dyrkning:
Konventionel
Smagsprofil:
Grøn
Acidity:
Medium
Sweetness:
Tør

Serveringsforslag

Lys fisk
Fjerkræ
Vegetarretter
Mild ost
Skaldyr

Vores vurdering

Vinmarken Stein-Harfe er husets Monopol besiddelse. Silvanerdruerne fra de gamle vinplanter giver en intens mineralsk koncentration i såvel duft som smag.

Om produktet

Stein-Harfe er fomodentlig Frankes bedste vinmark - og i hvert fald Bürgerspitals spydspids når det kommer til både Riesling og Silvaner - begge druer leverer vine klassificeretGrosse Gewächs - den højeste klassificering i Tyskland. GG-vinene er altid knastørre og plukket sent: spätlese. Og Stein-Harfe Silvaner GG lever i fulde op til både mark og klassificering - og viser hvorfor Franken er Silvaner-land. Knviskarp mineralitet, frisk syre og dybde som er usædvanlig for Silvaner - det er virkelig lækker tysk vin du får i glasset her. Server ved 8-10°C i almindelige hvidvinsglas. Drik til kraftige aspargesretter.

Andre populære produkter
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer: Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder: Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer: Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) og torrontes.