Cape Mentelle, Sauvignon Blanc - Semillon 2014

Cape Mentelles Sauvignon Blanc - Semillon er et klassisk Margaret River blend, hvor målet er at bevare så meget frugt intensitet og regional karakter som muligt, og samtidig skabe en fuld aromatiseret karakteristisk hvidvin.

Stilen fremhæver den friske frugt fra begge drue sorter med den ekstra kompleksitet og fylde, der kommer fra den mindre andel af vinen, som er gæret på egetræs fade.