4.0
af 1 anmeldelser

Caspari-Kappel, Riesling feinherb "Urschiefer" 2020

179.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
4.0
af 1 anmeldelser

Caspari-Kappel, Riesling feinherb "Urschiefer" 2020

4.0
af 1 anmeldelser

Caspari-Kappel, Riesling feinherb "Urschiefer" 2020

Krop Medium
Syre Høj
Sødme Offdry

Aroma

Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Tropisk frugt

Aroma

Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Tropisk frugt

Fakta

Krop:
Medium
Årgang:
2020
Størrelse:
750 ml
Proptype:
Skruelåg
Alkohol %:
11,50
Område:
Land:
Tyskland
Serveres ved:
8-10°C
Dyrkning:
Økologisk
Smagsprofil:
Grøn
Rosa
Syre:
Høj
Sødme:
Offdry

Serveringsforslag

Lys fisk
Fjerkræ
Vegetarretter
Lyst kød
Mild ost
Skaldyr

Vores vurdering

Riesling er frisk og citrusfyldt hvidvin, men i en 'feinherb'-udgave får du vin med et lille touch af sødme til at balancere syren - og det gør de på glimrende vis hos Caspari-Kappel fra Mosel. 

Drik den ved 8°C af almindelige hvidvinsglas og server til det store danske frokostbord - men først når silden er spist. 

Casparis Urschiefer Feinherb har en let duft af grønne urter som dild og persille, med hints af klementiner og modne pærer. Meget delikat smag af pæreskræl og moden citron giver en god fylde i munden. Vinen har en frisk syre og diskret sødme som er i fantastisk balance.

Fra økologisk dyrkede vinstokke, som gror i rødskifer på markerne omkring Enkirch

Anmeldelser

4.0 af 1 anmeldelser

Om produktet

Et eminent eksempel på at Riesling ikke bare er Riesling - for selvom denne tyske perle har alle de friske og syrlige kendetegn ved et godt glas Riesling, så er den præget af en sjælden sødme som gør den spændende til klassiske frokostretter. Men prøv den også til asiatisk mad hvor den diskrete sødme vil være et frækt indspark til de varme krydderier.

Riesling er frisk og citrusfyldt hvidvin, men i en 'feinherb'-udgave får du vin med et lille touch af sødme til at balancere syren - og det gør de på glimrende vis hos Caspari-Kappel fra Mosel.

Casparis Urschiefer Feinherb har en let duft af grønne urter som dild og persille, med hints af klementiner og modne pærer. Meget delikat smag af pæreskræl og moden citron giver en god fylde i munden. Vinen har en frisk syre og diskret sødme som er i fantastisk balance.

Fra økologisk dyrkede vinstokke, som gror i rød skifer på markerne omkring Enkirch.

Drik den ved 8°C af almindelige hvidvinsglas og server til det store danske frokostbord - men først når silden er spist og skyllet ned

Andre populære produkter

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer: Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder: Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer: Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) og torrontes.

Rosa vine

Frugtig & sød
Vine med en sødlig og moden frugtprofil. Vinene domineres af den sødme, der pakker vinen ind, og som gør den velegnet til desserter eller aperitif. Rosa vine kan komme fra hele verden, da det, der definerer dem, er deres restsukkerindhold. Rosa vine kan have flere farver, fordi de indikerer sukkerindholdet i vinen.
Aromaer: Honning, modne tropiske frugter og blomster.
Vinområder: Hele verden.
Druer & typer: Gewurztraminer, riesling og muscat.