Swipen voor 3 additionele foto's

Leo Steen Wines, Studio Syrah, Sonoma Mountain 2012

Ville købe igen?
279,00 kr
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Information
Type
Rødvin
Alkohol
14,10
Proptype
Skruelåg
Flaskestørrelse
75 cl
Område
Californien
År
2012
Sub Area
Sonoma
Serveringsforslag
Krydrede retter Mørkt kød Vildt
Druetype
Syrah 100%
Om produktet

Bag Leo Steen Wines finder man danskfødte Leo Steen Hansen som flyttede til Californien i 1999.
Leo Steen kom som 20 årig i mesterlære på Munkebjerg og blev senere hen Chefsommeliers på Kong Hans inden han rejste til Californien for at forfølge drømmen om selv at lave vin en dag.
Han endte i Sonoma og fik hurtigt job som Sommerlier på Dry Creek Kitchen og Cyrus Restaurant i Healdsburg. I 2002 begyndte han at arbejde i kælderen hos Stuhmuller Vineyards i Alexander Valley hvor han i dag står for vinificeringen af vinene. Ved siden af dette laver han sine egne vine fra nogle udvalgte parceller i Californien, det er disse som bliver til under navnet Leo Steen Wines.

Studio Steen Syrah har en dyb, rubinrød farve med en lilla kant. Duften er holdt i den klassiske Sonoma-stil med krydrede nuancer af sorte moreller, brombær, violer og lidt lakrids. Smagen er mere kølig og elegant, med nuancer af solbærblade, ribs, røde blommer og granatæbler. Mineraliteten kommer fint frem. Vinen er mere i den ranke, rene, og sprøde stil, end til den tunge stil. Det gør den charmerende og giver den stor personlighed.