Shaw & Smith Shiraz 2016

240,00 kr
Indhent tilbud
Levering 6-7 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Australien
Område
South Australia
Underområde
Adelaide Hills
Årgang
2016
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
14,00
Proptype
Skruelåg
Druer
Shiraz 
Serveringsforslag
Mørkt kød Stegeretter Vildt
Om produktet

Det er moderne australsk, med forbillede i Cornas, der er i god balance med peber og mørke bær. Druerne håndplukkes fra Balhannah og ligger 15 måneder i 1-2-3 års fade af fransk eg. Rødvinen er hverken filtreret eller koldstabiliseret. De varme dage i Adelaide bliver hver eftermiddag afløst af kolde vinde, som sætter modning i stå og skaber en længere modningstid, syreindholdet stiger og balance opstår.

Australien