Domaine Laroche, Chablis Laroche 2019

Før 219,00 kr 149,00 kr
Spar 70,00
(tilbuddet gælder t.o.m 31-12-2020)
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Bourgogne
Underområde
Chablis
Årgang
2019
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
12,50
Proptype
Skruelåg
Druer
Chardonnay 100%
Serveringsforslag
Fisk - lys Skaldyr
Om produktet

Chardonnay-druerne til denne Chablis hentes på parceller, som Laroche enten selv ejer, eller som ejes af dyrkere, man har langtidskontrakter med og samarbejder med under dyrkningen og høsten. Druerne herfra afstilkes, mases og presses på de respektive ejendomme, og mosten transporteres derefter til Domaine Laroche, hvor resten af vinificeringen foregår. Gæringen foregår på ståltanke (16 ° C), og vinen modnes sur lie (med bundfald) i 6 måneder på ståltanke. Vinen aftappes efter en let filtrering. Alt dette for at bevare vinens sprødhed og mineralitet.

2019 var en årgang med frost helt hen i april og maj, efterfulgt af 3 varmebølger i sommermånederne. Dette forhindrede druerne i at blive angrebet af sygdomme, og man kunne derfor høste sunde og perfekt modne druer fra 10. september. Sammen med årgang 2017 betragtes 2019 som en af de bedste i Chablis.

Laroche Chablis har en blank, lysgylden farve. Duften er umiddelbar og sprød, med kølige nuancer af lime, vilde blomster og flotte, diskrete mineralske toner. Smagen er ligeledes frisk og frugtrig, med toner af hvide ferskner, en smule grape og grønne æbler. Server den som aperitif sammen med fx rejer eller østers, til skaldyr og fisk. Også velegnet til diverse supper eller grønsagsretter.

Andre populære

  1. Domaine Laroche, Chablis Saint Martin 2019
    Domaine Laroche, Chablis Saint Martin 2019
    Før 249,00 kr 199,00 kr
    Spar 50,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 31-12-2020)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. J. Moreau & Fils, Chablis 2019
    J. Moreau & Fils, Chablis 2019
    Fra 149,00 kr
    Spar 30,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 179,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 149,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Chablis Smagekasse
    Chablis Smagekasse
    Før 624,00 kr 449,00 kr
    Spar 175,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Domaine Jean Collet, Chablis 2018
    Domaine Jean Collet, Chablis 2018
    Før 199,00 kr 149,00 kr
    Spar 50,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 31-12-2020)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud