Chateau Batailley 2011, Pauillac, 5. Cru

Før 499,00 kr 400,00 kr
Spar 99,00
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Bordeaux
Underområde
Pauillac
Årgang
2011
Dyrkning
Traditionel
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
13,00
Proptype
Kork
Druer
Cabernet Sauvignon  Merlot 
Serveringsforslag
Mørkt kød Vildt
Om produktet

Vinmarkerne på slottet udgør 57 ha. og er beplantet med 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc og 2% Petit-Verdot. Det er ca. den samme druesammensætning, man finder i vinen. Jordbunden på slottet er meget klassisk med en blanding af sand, småsten og ler. Gæringen foregår på tank og varer fra 15 til 20 dage under temperaturregulering. Efter den malolaktiske gæring er vinen modnet 16-18 måneder på træfade af eg, hvoraf de 50% bliver fornyet hvert år.

Rødvinen fra Château Batailley er i den meget klassiske Pauillac-stil og har derfor bedst af at blive iltet på karaffel inden servering. De 70% Cabernet Sauvignon giver både i duften og i smagen nuancer af solbær, og opholdet på træ giver toner af vanille og krydderier. Vinen har en god struktur og tørhed og samtidig en god frugtkoncentration, som giver harmoniske og afrundede toner. Den fornægter ikke sin maskuline og intense Pauillac-stil og vil derfor være en god ledsager til rødt kød, retter med vildt eller lam og til mange stuvede kødretter.

Den fortjener at blive serveret i store glas!

Frankrig

Andre populære

  1. Chateau Batailley 2016, Pauillac, 5. Cru
    Chateau Batailley 2016, Pauillac, 5. Cru
    Fra 595,00 kr
    Spar 154,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 749,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 595,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Château Batailley, Lions de Batailley Pauillac 2014
    Château Batailley, Lions de Batailley Pauillac 2014
    Før 350,00 kr 299,00 kr
    Spar 51,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Chateau de Pez, Saint Estephe 2016
    Chateau de Pez, Saint Estephe 2016
    Før 499,00 kr 416,67 kr
    Spar 82,33
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Les Tourelles de Longueville 2015, 2.eme vin Pichon Longueville
    Les Tourelles de Longueville 2015, 2.eme vin Pichon Longueville
    Før 499,00 kr 419,25 kr
    Spar 79,75
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud