Chateau Batailleys Pauillac 5. Cru har en rigtig god struktur, hvor frugt, tørhed og kompleksitet i fuldendt harmoni giver en afrundet og stilfuld vin. Den fornægter ikke sin maskuline og intense Pauillac-stil, og har derfor bedst af at blive iltet på en karaffel inden servering. Den vil være en god ledsager til rødt kød, retter med vildt eller lam og til mange stuvede kødretter. Batailley fortjener at blive serveret i store glas!