Château Batailley, Lions de Batailley Pauillac 2014

Før 350,00 kr 299,00 kr
Spar 51,00
(tilbuddet gælder t.o.m 31-12-2020)
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Bordeaux
Underområde
Pauillac
Årgang
2014
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
13,00
Proptype
Kork
Druer
Cabernet Sauvignon 61% Merlot 31% Cabernet Franc 8%
Serveringsforslag
Lyst kød Mørkt kød Vildt
Om produktet

Château Batailley er med sine 57 ha. vinmarker på alle måder en klassisk Pauillac. Jordbunden består af sand, småsten og ler, og druefordelingen i vinmarkerne er 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc og 2% Petit-Verdot. ”Lions de Batailley” er slottets såkaldte 2. vin og henter sit navn (”lions” betyder løver på fransk) fra de to løver af sten, som vogter over indgangen til slottet.

Lions de Batailley er sammensat af vine fra parceller med unge vinstokke, samt vine som bliver frasorteret under sammenstikningen af førstevinen. Druesammensætningen i 2. vinen er derfor forskellig, nemlig ca. 60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot og 8% Cabernet Franc.

Som det er tilfældet med slottets førstevin, får Lions de Batailley en luksusbehandling med en lang, kølig gæring med hyppige omrøringer, en malolaktisk gæring og en modning i 18 måneder på franske barriques af 225 l., hvoraf de 40% er nye og resten et år gamle.

Lions de Batailley har slottets klassiske fylde og kødfuldhed, men den højere andel af Merlot giver en mere afrundet og en smule mere delikat vin i sin ungdom. Den har en god balance mellem frugtrigheden, strukturen og tanninen, og vil uden tvivl modne hurtigere end førstevinen. Lige som storbroderen, kan Lions de Batailley godt tåle at blive iltet på karaffel inden servering. Den vil være en god ledsager til rødt kød, fuglevildt eller lam, men vil også klæde fyldige, middelhavsinspirerede grøntsagsretter.

Andre populære

  1. Chateau Batailley 2016, Pauillac, 5. Cru
    Chateau Batailley 2016, Pauillac, 5. Cru
    Fra 595,00 kr
    Spar 154,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 749,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 595,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Planeta, Chardonnay 2018
    Planeta, Chardonnay 2018
    Fra 265,00 kr
    Spar 34,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 299,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 265,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Joseph Drouhin, Chassagne Montrachet 2017
    Joseph Drouhin, Chassagne Montrachet 2017
    579,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Vinpakke - Wallace 6+1 Bishop
    Vinpakke - Wallace 6+1 Bishop
    Fra 1.239,00 kr
    Spar 194,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 1.433,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 1.239,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud