Swipen voor 2 additionele foto's

Château de Cayx, Rouge AOC 2014

Ville købe igen?
Før 180,00 kr 111,00 kr
Spar 69,00
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Alkohol
13,00
Appellation
AOP
Type
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Sydvestfrankrig
Underområde
Cahors
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Dyrkning
Traditionel
Årgang
2014
Proptype
Kork
Druer
Malbec 100%
Serveringsforslag
Mørkt kød Vildt
Om produktet

Château de Cayx, der ligger i hjertet af Cahors-distriktet, kan spores helt tilbage til det 15. århundrede, hvor det blev opført for at kontrollere sejladsen på Lot-floden. Slottet er bygget på skråningen af en bakke, hvorfra man kan se Lot-floden og den lille landsby Caïx, der hører ind under Luzech-kommune.
Dronning Margrethe og Prinsgemalen, født Henri de Laborde de Monpezat, købte Château de Cayx i i 1974, hvorefter det undergik omfattende renoveringer. Prinsgemalen, der stammer fra området og er en stor kunstelsker, har over en årrække genskabt en tro og autentisk arkitektonisk arv.
I dag fremstår slottet derfor som en smuk residens fra det 18. århundrede med fire runde tårne, der kan føres tilbage til det 15. århundrede, og et hjørnetårn, der dominerer bygningsværket. Foran den sydlige facade vender en stor terrasse ud mod vinmarkerne.
Efter initiativ fra Prins Henrik har Château de Cayx med tiden genvundet sine imponerende 21 hektar store vinmarker, der ideelt vender mod syd og ned mod en bugtning på Lot-floden. Terroirets øvre del ligger på overvejende kalkstensterrasser og den lavere del på kalkstensterrasser med grus og nedstyrtet masse fra kalkstensplateauet. 80% af markerne er beplantet med Malbec, og bortset fra 4 ha Chardonnay, er den resterende del tilplantet med Tannat og Merlot - og alle markerne dyrkes så miljøvenligt og skånsomt som muligt. Da vinmarkerne gradvis er genplantet siden 1975, har Château de Cayx's vinstokke en gennemsnitsalder på ca. 25 år.
Stavemåden for stednavnet Caïx har de seneste århundreder ændret sig flere gange. Som eksempler kan nævnes Caysse, Cays, Cais eller Caïx. Prins Henrik valgte stavemåden Cayx, der er lettere at udtale, blandt andet for også at undgå en forkert tvelyd af det franske fonem "ai".

Château de Cayx har gennem mange år været kendt for sine stabile, klassiske, men også relativt almindelige Cahors-vine. Slottet har dog taget et kvantespring op ad kvalitetsranglisten siden 2009, hvor man ansatte den unge ønolog og winemaker, Alexandre Gélis. Alexandre Gélis så med det samme det store uudnyttede potentiale i Château de Cayx, og han har lige siden sin tiltrædelse arbejdet målrettet i samarbejde med Prinsgemalen mod en strammere styring og forbedring af slottets forskellige vine. Og at det har givet pote, er slående, når man smager Château de Cayx' seneste årgange. De er kort og godt et benchmark for, hvor langt man kan nå med den rette tankegang og målsætning - uden at gå på kompromis med de enkelte vines autentiske og lokale særpræg!
Lige fra den forførende hvidvin over den læskende rosé til de mørke, dybe og meget insisterende rødvine, som man kan vælge at nyde let og uforpligtende eller fordybe sig i med en viden/ forståelse for fransk kultur og den ultimative kombination af gastronomi og vin.

Frankrig

Andre populære

  1. Château de Cayx, La Cigaralle Blanc 2014
    Château de Cayx, La Cigaralle Blanc 2014

    Navnet Cigaralle er en lokal Toulouse-betegnelse for et lysthus, som typisk benyttes til hvile og rekreation i de varme sommerdage. Et sådant lysthus blev opført på Château de Cayx i det 18. århundrede og var den tidligere ejer Markis de Pompignan's foretrukne inspirationssted, når han skrev digte.

    Vinen blev serveret til den store Gallamiddag i anledningen af Hendes Majestæt Dronning Margrethe d. II’s 40 års jubilæum som regent.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Før 150,00 kr 108,00 kr
    Spar 42,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Chateau de Cayx, Cuvee Majeste Rouge 2014
    Chateau de Cayx, Cuvee Majeste Rouge 2014

    Mørk dybrød farve med et svagt mørkerødt skær. Duften har toner af solbær, blommer, figner, brombær og cedertræ. Smagen er tæt med masser af modne tanniner, høj syre og lang kompleks eftersmag.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    15,00%
    Serveringsforslag
    Fra 355,00 kr
    Spar 25,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 380,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 355,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Chateau de Cayx, 'Les aquarelles de Sa Majesté la Reine de Danemark 2015 Magnum
    Chateau de Cayx, 'Les aquarelles de Sa Majesté la Reine de Danemark 2015 Magnum

    Hans Kongelige Højhed Prins Henrik var digter, skulptør og maler – en kunstnerisk sjæl med stor kærlighed til livet og sin elskede hustru, Margrethe.

    Derudover var han også vinbonde og levede og åndede for jorden, solen og vinen på Château de Cayx.
    I sin sidste tid besluttede Prins Henrik at hylde Danmarks Dronning med en helt særlig vin.
    En vin, som ikke alene skulle være noget af det bedste, Cayx kan præstere, men også bære én af Dronningens egne akvareller; et havmotiv, som også prydede Prinsens digtsamling,

    ’I mine lykkelige nætter’. En vin, som skulle være en varig fejring af slægtskabet mellem to følsomme sjæle, som fulgtes gennem et langt liv fyldt med oplevelser. Vinen har fået det passende navn Les aquarelles de Sa Majeste la
    Reine de Danemark.

    Vinen er kun kommet til Danmark i en begrænset mængde af 5.000 flasker og bliver kun lavet i denne ene årgang 2015.

    Bemærk at flasken indeholder 150 cl.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Fra 432,00 kr
    Spar 43,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 475,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 432,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Château de Cayx, Le Rose du Prince 2018
    Château de Cayx, Le Rose du Prince 2018
    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    Fra 106,00 kr
    Spar 9,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 115,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 106,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud