Swipen voor 3 additionele foto's

Cold Hand Winery, Feminam 2015

Ville købe igen?
350,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Type
Frugtvin
Alkohol
19,00
Proptype
Kork
Dyrkning
Traditionel
Flaskestørrelse
50 cl
Serveringsforslag
Apéritif Oste - kraftige Oste - milde
Om produktet

Feminam er blevet til af sorterne Ingrid Marie, Elstar og jonagold, disse er blevet presset da de var allermest modne. Den friskpressede most blev derefter dybfrosset i et fryserum. Ved optøningen indeholdt den tykke, sukkerholdige most mere end 3 gange så meget sukker, syre og aroma som æblemosten. Efter optøning er der tilsat Eau de Vie for at opnå den ønskede smag og den højere alkohol. Til sidst har Feminam ligget 8 måneder på brugte 220 liters fade og er herefter tappet på flaske.

Alkoholen balanceres fint af den friske syre og æblesødme. Den har en dyb og intens æbleduft og masser af æble-honning-karamel i smagen.

Nyd den som aperitif, til en kop kaffe eller til desserten.