Domaine de Pellehaut, Harmonie de Gascogne Blanc 2018

Ville købe igen?
Fra 65,00 kr
Spar 4,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 69,00 kr
  • Pris pr. stk. v/6 stk.: 65,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 2-3 hverdage
Serveringsforslag
Information
Alkohol
11,00
Type
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Sydvestfrankrig
Underområde
Gascogne
Flaskestørrelse
75 cl
Årgang
2018
Proptype
Skruelåg
Serveringsforslag
Apéritif Fisk - lys Skaldyr
Om produktet

_Flad vin fra det flade land...
Gascogne ligger i Sydvestfrankrig, lige syd for Bordeaux. Distriktet er kendt for Armagnac-destillation, mens der er langt mellem kvalitets-bordvinene. Det skyldes, at de fleste vingårde i Gascogne dyrker deres druer på det flade land, hvor en jordbunden giver store udbytter af en ret karakterfattig vin, som er ganske uegnet til andet end destillation.

...og topvin fra skråningerne
Domaine de Pellehauts navn er udledt af det middelalderlige ”pila”, som betyder høj eller skråning, hvilket er en hentydning til de 180 hektar vinmarker, som udelukkende ligger på skråninger. På skråningerne afløses sandet af ler og grus, og fra sådan en jordbund kan man høste langt mere interessante vine.

En af de førende vingårde
Domaine de Pellehaut er en af de førende vingårde i Gascogne og har høstet mange lovord i internationale vinmagasiner såsom Decanter og Wine Enthusiast, ligesom de altid får gode ord med på vejen i den franske vinbibel, Guide Hachette. Det bliver ofte fremhævet, at selvom vinene er attraktive og moderne, er de også klassiske repræsentanter for Gascognes vine.

Frisk og sprød med flot længde
Harmonie de Gascogne Blanc laves på en ganske unik sammensætning af druer; Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon og Folle Blanche. Vinen byder på en intenst blomstret duft med fine nuancer af grapefrugt og sødmefulde stikkelsbær, og smagen er tindrende frisk og velafbalanceret med god længde og en sprød finish.

Til pasta, fisk, skaldyr, aperitif...
En super all-round hvidvin som både egner sig til at ledsage retter såsom pasta, fisk eller skaldyr eller som appetitvækker. Nydes to-tre år fra høståret.
 

Frankrig

Andre populære

  1. Henri Bourgeois, Pouilly-Fumé, En Travertin 2017
    Henri Bourgeois, Pouilly-Fumé, En Travertin 2017
    Pouilly-Fumé ligger ved Loire-flodens østlige bred og viser typisk Sauvignon Blanc-druen fra sin mere feminine side, sammenholdt med Sancerre. Pouilly-Fumé er kendt for sine krudtrøgs aromaer – især de vine der kommer fra vinstokke dyrket i kalkstensholdige jorde. Druerne til Henri Bourgeois, Pouilly-Fumé, En Travertin kommer fra skråningerne ved Saint-Andelain, hvor vindyrkning kan spores helt tilbage til Romerrigets storhedstid. Jordbunden består af hårde, stribede kalkstensstykker – deraf navnet Travertin, der er en medvirkende årsag til vinens mineralitet, finesse og friskhed.

    Efter presningen hviler juicen 24 timer inden gæringen igangsættes ved 15-18 grader, og vinen lagrer efterfølgende fire måneder på sit bundfald inden aftapning. Vinen er relativt koncentreret for en Pouilly-Fumé, med citrusfrugter og hvide blomster, men ikke uden både elegance, finesse og en stram mineralitet.

    Skaldyrsretter og hvid fisk er oplagte ledsagere, ikke at forglemme den lokale gedeost; Crottin de Chavignol.
     
    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Før 219,00 kr 162,00 kr
    Spar 57,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Caliterra, Chardonnay Reserva 2017
    Caliterra, Chardonnay Reserva 2017

    Ren og frisk vin med stor intensitet. Noter af mango, pære og citrus ledsaget af en flot mineralitet. Fin fedme med en flot afbalanceret syre.

    Druerne dyrkes i det berømte Casablanca Valley, der ligger helt ude ved kysten, og som er kendt for sine kølige og friske hvidvine, hvilket man også tydeligt fornemmer i vinen.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 60,00 kr
    Spar 20,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 80,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 60,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Domaine de Pellehaut, Harmonie de Gascogne Rosé 2018
    Domaine de Pellehaut, Harmonie de Gascogne Rosé 2018

    Harmonie de Gascogne Rosé laves på fire karakterfulde druesorter; Merlot-druen giver blødhed og fylde, den lokale Tannat-drue giver vægt og struktur, og Cabernet Sauvignon og Syrah bidrager med intensitet og friskhed. Vinen byder på masser af appetitvækkende intens bærfrugt og en knasende sprød smag, som er særdeles læskende.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    Serveringsforslag
    Fra 59,00 kr
    Spar 10,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 69,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 59,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Domaine de Pellehaut, Harmonie de Gascogne Rouge 2018
    Domaine de Pellehaut, Harmonie de Gascogne Rouge 2018

    Harmonie de Gascogne Rouge laves på fire karakterfulde druesorter; Merlot-druen giver blødhed og fylde, den lokale Tannat-drue giver vægt og struktur, og Cabernet Sauvignon og Syrah bidrager med intensitet og friskhed. Resultatet er imponerende! En generøs vin med lækker moden frugt og forførende blødhed.

    Dette er simpelthen en genial vin, som både har tilstrækkelig vægt og fylde til at ledsage retter med f.eks. oksekød, kalvekød eller lam, og som også er så besnærende blød og lækker frugtig, at den er oplagt at nyde som et glas i ”utide”. Nydes op til fire år fra høståret.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Fra 64,00 kr
    Spar 5,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 69,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 64,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud