Georges Duboeuf, Domaine du Riaz, Côte de Brouilly 2020

Spar op til 18.75 kr.
Ved 6 stk. 106.25 kr.
Ved 1 stk. 125.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Georges Duboeuf, Domaine du Riaz, Côte de Brouilly 2020

Georges Duboeuf, Domaine du Riaz, Côte de Brouilly 2020

Serveringsforslag

Fisk på grillen
Fjerkræ
Hygge- & terrassevin
Lyst kød
Mild ost

Om produktet

Domaine du Riaz drives af en af de helt gamle vinfamilier i Beaujolais i form at de to brødre Luc og Arnaud, der er 7. generation på gården. Det er Luc, der de sidste 25 år har sørger for, at de 15 ha. med Gamay-vinstokke, som hans far plantede fortsat er vitale og leveringsdygtige i fremragende frugt mens Arnaud, der har uddannet sig til biolog mest er ind over når høsten nærmer sig og druerne i samarbejde med Duboeuf's skal forvandles til vin.

En dejlig Beaujolais og et smukt eksempel på, at myndighederne havde ret, da de i sin tid besluttede, at de højest beliggende skråninger op mod Mount Brouilly skulle have deres egen appellation. Dejlig frugtig med noter af modne jordbær, kirsebær, melon og iris. Ganske intens for druen og med en befordrende syre og mineralitet, som nærmest holder lidt igen og signalerer, at dette måske vil være en vin, som charmerer allermest 3-4 år efter høsten.

Anbefalinger

Pink vine

Let & frugtig
Vine som er frugtige og letdrikkelige med en frisk syre. Pink vine har et feminint og elegant udtryk. Frugtprofilen er domineret af røde bær og eventuelle indslag fra fadlagring. Server til kraftige vegetariske retter, fjerkræ eller svinekød. Pink vine kommer fra områder med moderat til køligt klima.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, vanilje og kokos.
Vinområder Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Californien, Australien og New Zealand.
Druer & typer Pinot noir, Barbera, Grenache, Valpolicella og Sangiovese.