Om produktet
En lækker, fyldig og frugtig vin fra Chorey les Beaune. Den er kraftig med en god struktur af smidige tanniner.
Druerne til vinen er manuelt høstet. Høsten afstilkes inden den lægges i kar. Macerationen varer 18 dage.
Efter presning lægges vinen på fade, hvor den tilbringer 18 måneder før aftapning.