Vinmarken "Les Naugues" er sydvendt og fyldt med limsten og har i det hele taget en grov struktur. De 46+ år gamle Pinot Noir vinplanter skal kæmpe for livet og giver derfor automatisk en koncentreret og kraftfuld bourgognevin. Farven er rimelig tæt af en bourgogne at være og duften er pakket med knust sort peber, kaffe og små modne skovbær. Smagen er kraftfuld og dog elegant med sort peber, cedertræ, bitter sort chokolade og krydderier. Et meget vellavet glas med et godt lagrings potentiale.