Bandol er hovedsæde for druen Mourvedre, for her i bakkerne mellem Middelhavet og det indre Provence har vinbønderne fremelsket deres helt egen stil. Den dybe, mørke drue spiller førsteviolin i de krydrede og intense rødvin.Det gælder også hos Tour du Bon, hvor familieoverhoved Agnès Henry dog har sin helt egen tilgang til, hvordan man laver smukke, aromatiske rødvine. Hun bruger mere Grenache og Carginan til den almindelige Bandol Rouge, som får et friskt og mere elegant præg med mere ren, rød frugt sammen med Mourvedres peberkrydrede toner. Det er essentiel Bandol-rødvin med et personligt touch fra Agnés hånd. Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas. Drik til peberbøf med grillede peberfrugter.