Dos Maderas Seleccion er sammensat er udvalgte fade fra Dos Maderas 5+5 program. Der er således valgt fade ud som undervejs i lagringen har vist exceptionel høj kvalitet. Disse udvalgte fade bliver blended, lagret og flasket for sig selv og udgivet under navnet "Seleccion".
Rommen er fremstillet på melasse og har lagret 10 år i Caribien og efterfølgende fået finish på brugte sherry fade i Spanien.
Rommen dufter og smager af tørret frugt, blommer og ristede nødder.