4.2
af 11 anmeldelser

Famiglia Cielo, Centenero Valpolicella Ripasso 2019

149.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
4.2
af 11 anmeldelser

Famiglia Cielo, Centenero Valpolicella Ripasso 2019

4.2
af 11 anmeldelser

Famiglia Cielo, Centenero Valpolicella Ripasso 2019

Serveringsforslag

Mørkt kød
Kraftig ost
Pasta & Pizza

Vores vurdering

Amaronens berømte lillebror - men absolut også sin helt egen.
Den unge Valpolicella-vin gennemgår en andengæring med kvaset fra Amaronen. En perfekt symbiose mellem de to stilarter.
Frugtig og rank med syrefriske Stevnskirsebær fra den unge Valpolicellavin-vin og krydderi, blomme og intensitet fra Amaronen.
Det bedste fra to verdener - Simpelthen!
Drik den til alt godt fra grillen.

Anmeldelser

4.2 af 11 anmeldelser
Vis flere

Om produktet

Ripasso er Amaronens berømte lillebror, som absolut også er sin helt egen. Den kombinerer på perfekt vis den syrefriske Valpolicella-stil med dybden og sødmen fra Amarone. Her er både friske kirsebær i duften, som bakkes op af blomme og søde krydderier. Det er vin, som pirrer smagsløgene, hvor friskhed og frugt går hånd i hånd. 

I munden får du en robust, men silkeblød rødvin, hvor tanninerne mærkes uden at dominere - og hvor den tørre profil brydes af en afslutning med masser af sødmefuld, moden frugt og varme krydderier. 

Anbefalinger

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer: Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder: Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer: Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere og malbec.