Fratelli Revello, Barolo 2019

299.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Fratelli Revello, Barolo 2019

Fratelli Revello, Barolo 2019

Om produktet

Revellos Barolo fremstilles med druer fra plots i Annunziata di La Morra og inkluderer fremover også (ca. 40%) druer fra MGA Teodoro i Seralunga d’Alba. Det er en Barolo lagt an på frugt, typicitet og en stor umiddelbar appel og den tjener som en seriøs og overbevisende introduktion til de øvrige enkeltmarks-Baroli herfra. Det er også en prisrimelig indgang til en vintype, der bliver stadig mere eftertragtet og kostbar. Enzo ønsker at fremstille en balanceret Barolo med elegance og velsmag og den er forbløffende konsistent i kvalitet, på tværs af skiftende årgange. Stilen er grundlæggende uændret fra tidligere, omend druerne fra Teodoro tilføjer mere mørk frugt, nye nuancer og mere struktur til blandingen og vi mener afgjort, at vinens samlede udtryk står styrket. Som altid er det en imødekommende og attraktiv Barolo allerede i ungdommen.

Serveringsforslag

Bøf på grillen
Mørkt kød
Vildt

Anbefalinger

Brune vine

Kompleks & intens
Vine med stor intensitet, dybde og kompleksitet. Vinene har mange lag i deres aromabillede og en kombination af kraft og kompleksitet, der er opnået grundet alder eller lagringstid på fade. Server til kraftige retter med oksekød, lam eller svin. Brune vine kommer fra hele verden og er ofte de ypperste, som vinproducenterne kan præstere. Brune hedvine gør sig godt til ostebordet eller kraftige desserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, peber, tobak, kaffe, skovbund, stald, blod, røg, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien og Californien.
Druer & typer Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc og Tempranillo.