Granite Hill Cellars, Old Vine Zinfandel 2017

119.00 kr
Udsolgt
Delivery Gratis fragt*
Day to day delivery Dag til dag levering
price guarantee Prisgaranti

Om produktet

Old Vine Zinfandel består af 90% Zinfandel + 10% Petite Sirah. Druerne til Old Vine Zinfandel stammer fra den specifikke Mokelumne River AVA i den sydvestlige del, som omgiver Lodi by og er hjemsted for de ældste vinmarker. Her influeres mikroklimaet af blæst og kølige vinde fra San Francisco Bay. Jordbunden er mager og består af grus-, ler- og sandaflejringer fra floden, hvilket tilfører vinene et præg af elegance. Druerne høstes om natten – primært med maskine – så de ankommer til vingården tidligt om morgenen. Druerne knuses let, inden de macererer og gærer individuelt i temperaturregulerede ståltanke. Vinen lagrer derefter 4 måneder i nye, franske egetræsfade, før den tappes på flaske. Målet for Granite Hills Cellars er at fremstille en vin med harmoni mellem frugt og fad, og som ikke er overdoseret af eg.

Druer fra gamle vinstokke giver her en intens, lang og smagfuld oplevelse. Denne Zin er pakket med aromaer af mørke kirsebær, brombær, jordbær, peber samt søde og røgede krydderier. Finish’en er fyldig og vedvarende.

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer: Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder: Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer: Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere og malbec.

Andre populære produkter