Gravner, Breg Anfora 2008

699,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Lagring
4;6 år fra høstår
Type
Hvidvin
Land
Italien
Område
Friuli
Årgang
2008
Dyrkning
Biodynamisk
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
14,00
Proptype
Kork
Druer
Chardonnay  Pinot Grigio  Riesling  Sauvignon Blanc 
Serveringsforslag
Fisk - lys Fjerkræ Grøntsagsretter & salater Lyst kød
Om produktet

Der indgår Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio og Riesling Italico til denne cuvée. Druerne gæres separat men blendes efterfølgende sammen og lægges i store amforaer, der er begravet under jorden. Vildgæring og ekstrem lang skindkontakt gør at vinen bliver ekstrem koncentreret. Derpå følger 6 års fadlagring i store og gamle fade. Vinen er dyb orange farvet, dufter af marinerede grønne og gule frugter samt smager ekstremt lækker og intenst. En vin som overrasker og slår benene totalt væk under én - fuldstændigt.

Italien