Swipen voor 1 additionele foto

Hawk Crest, Monterey, Chardonnay 2010

Ville købe igen?
129,00 kr
Udsolgt
Information
Type
Hvidvin
Alkohol
13,50
Land
USA
Område
Californien
Druer
Chardonnay 
Om produktet
Hos Hawk Crest udvælger winemaker Mark Smith druer fra de bedste områder i det nordlige Californien til vinene. Druerne til denne Chardonnay 2010 kommer primært fra Santa Lucia Highlands på østsiden af bakkerne syd for Monterey Bay. Beliggenheden tæt på Stillehavskysten giver et tempereret klima, som samtidig ligger i læ bag højderyggen. Det betyder kraftig morgen- og formiddagssol kombineret med kølige aftener og nætter, som giver en lang modningsperiode til druerne. _x000D_ _x000D_ Vinen har en mineralsk syre, citrusnoter og hints af ferskner, Golden Delicious-æbler og pærer. Vinen lagrer delvis på fransk eg og hviler på bundfaldet (‘sur lie’) i 8 måneder, hvilket giver ekstra kompleksitet og fylde til vinen. God til lyse pastaretter og opskrifter med fisk og kylling, som indeholder citronskal.
USA