Castello della Sala - Antinori, San Giovanni della Sala 2018

Fra 135,00 kr
Spar 14,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 149,00 kr
  • Pris pr. stk. v/6 stk.: 135,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Hvidvin
Land
Italien
Område
Umbrien
Årgang
2018
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
12,50
Serveringsforslag
Apéritif Fisk - lys Skaldyr
Om produktet

San Giovanni della Sala fremstilles af 50% Grechetto, 25% Procanico og 25% Pinot Bianco og Viognier, der alle høstes fra parceller med meget lavt udbytte pr. hektar. I kælderen vinificeres hver druesort separat. En del af druerne macererer med drueskindet ved 10° C, for maksimal aroma og smagskoncentration. Mosten gærer på ståltanke, hvor temperaturen ikke får lov at overstige 16° C. Herefter sammenstikkes vinen og lagres med "bundfaldet", der tilfører vinen yderligere struktur, elegance og rigdom.

San Giovanni della Sala er strågylden med grønne reflekser. Duften er elegant med strejf af lyse blomster og moden frugt som pære og banan. Smagen er fyldig, i god balance og med en lang eftersmag. Vinen har en dejlig friskhed, der gør den spændstig og levende og perfekt til skaldyr, lette fiskeretter og lyst kød.

Italien