Når man befinder sig i Muscadet området i Loire, kan det være noget nær umuligt at komme udenom at spise friske østers og drikke vin lavet på den lokale drue der hedder Melon de Bourgogne. Og hvorfor i alverden skulle man også prøve at undgå netop dette? Begge dele smager jo fantastisk! Denne vin fra Benoit Landron er netop lavet på Melon de Bourgogne, og er den perfekte ledsager til østers og øvrige skaldyr. Det er mineralsk, rent, stringent og kalket i udtrykket! Du fornemmer næsten Atlanterhavet, som skvulper op på de klippede kyster i Muscadet området.