Le Contesse, Cuvee Spumante Extra Dry 2019

99.95 kr
Delivery Gratis fragt*
Day to day delivery Dag til dag levering
price guarantee Prisgaranti

Om produktet

Cuvée Spumante Extra Dry laves hovedsageligt på Glera, men også andre lokale druer fra Veneto og Friuli.
Efter en skånsom presning af druerne, gennemgår mosten en naturlig bundfældning. Derefter bliver en lille del af mosten opbevaret køligt, og hovedparten sat til gæring på ståltanke.
Efter nogle ugers hvile bliver vinen og den ugærede most blandet og flyttet til tryktanke, hvor andengæringen foregår med selekteret gær. Efter aftapningen gemmes flaskerne i nogle uger under kølige forhold.

En frisk, aromatisk og sødmefuld mousserende vin med en livlig mousse og fine, vedvarende bobler.
Farven er strågul, og i både duft og smag finder man en flot harmoni mellem de blomsteragtige og de frugtrige, sprøde nuancer.
De eksotiske, sødmefulde toner bliver tæmmet godt af en flot syre. Umiddelbar og charmerende - perfekt som aperitif og til skaldyr, fisk eller fjerkræ.

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer: Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder: Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer: Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) og torrontes.