5.0
af 1 anmeldelser

Lemelson Vineyards, Thea's Selection, Pinot Noir 2017

299.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
5.0
af 1 anmeldelser

Lemelson Vineyards, Thea's Selection, Pinot Noir 2017

5.0
af 1 anmeldelser

Lemelson Vineyards, Thea's Selection, Pinot Noir 2017

Serveringsforslag

Fjerkræ
Lyst kød
Vildt

Vores vurdering

Både i duften og i smagen finder man toner af modne sorte kirsebær, krydderier (med nuancer af grønne blade), syltede brombær og blommer. Men rødvinens sprødhed giver de sødmefulde toner modstand, og vinen slutter delikat og frisk. I sin ungdom holder den lidt på sine dyder, men man fornemmer en masse nuancer og potentiale til den nære fremtid. En af de bedste Pinot Noir, vi har smagt uden for Bourgogne.

Brug Thea’s Selection Pinot Noir til mørkt kød, f.eks. okse, lam eller vildt, lavet på grill eller i ovn, men også tilberedt i sammenkogte retter.

Anmeldelser

5.0 af 1 anmeldelser

Om produktet

Hos Lemelson kommer vinene normalt fra en enkelt vinmark, men Thea’s Selection Pinot Noir er en undtagelse, idet denne Reserve rødvin er lavet med et udvalg af de allerbedste fade fra forskellige vinmarker under vinificering. Man ”selekterer” ganske enkelt de fade med de mest karakterfulde og komplekse vine fra vinmarkerne Sterner, Johnson, Washer og Chestnut Hill.

Både i duften og i smagen finder man toner af modne sorte kirsebær, krydderier (med nuancer af grønne blade), syltede brombær og blommer. Men rødvinens sprødhed giver de sødmefulde toner modstand, og vinen slutter delikat og frisk. I sin ungdom holder den lidt på sine dyder, men man fornemmer en masse nuancer og potentiale til den nære fremtid. En af de bedste Pinot Noir, vi har smagt uden for Bourgogne.

Brug Thea’s Selection Pinot Noir til mørkt kød, f.eks. okse, lam eller vildt, lavet på grill eller i ovn, men også tilberedt i sammenkogte retter.

Anbefalinger

Pink vine

Let & frugtig
Vine som er frugtige og letdrikkelige med en frisk syre. Pink vine har et feminint og elegant udtryk. Frugtprofilen er domineret af røde bær og eventuelle indslag fra fadlagring. Server til kraftige vegetariske retter, fjerkræ eller svinekød. Pink vine kommer fra områder med moderat til køligt klima.
Aromaer: Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, vanilje og kokos.
Vinområder: Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Californien, Australien og New Zealand.
Druer & typer: Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella og sangiovese.