Orangevin er det nye sort! Både forbrugere og vinbønder har fået øjnene op for fænomenet, som faktisk altid har eksisteret. Orangevin er kort sagt hvidvin som er lavet ligesom man vil lave rødvin. Det vil sige, at den pressede most fra druerne, har lagt og lagret sammen med skallerne og druekvaset fra de selvsamme druer. ’Sur Peaux’ fra Les Vins du Mardi i Alsace er en yderst frugtig og aromatisk orangevin, som virkelig beviser hvor meget smag og duft man kan presse ned i en flaske.