Swipen voor 2 additionele foto's

Louis Roederer, Carte Blanche, Demi-sec

Ville købe igen?
Før 445,00 kr Fra 396,00 kr
Spar 49,00 kr
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 445,00 kr
  • Pris pr. stk. v/2 stk.: 396,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Champagne/mousserende
Alkohol
12,00
Proptype
Kork
Flaskestørrelse
75 cl
Område
Champagne
Lagring
2;8 år fra høstår
År
NV
Champagne type
Demi-Sec
Serveringsforslag
Apéritif Desserter - svagt søde Frugt og nødder
Druetype
Pinot Meunier 6% Pinot Noir 60% Chardonnay 34%
Om produktet

Blandt Louis Roederers Champagner er Carte Blanche den Champagne, som har fået størst dosage og er dermed den sødeste. Den laves på 60% Pinot Noir, 6% Pinot Meunier og 34% Chardonnay, og som Brut Premier er den lavet af minimum fire forskellige årgange, hvoraf de 3 kommer fra “Réserven” og er udvalgt blandt de ældste årgange.
Vinen gæres på flaske i 3 år, og “dosagen”, d.v.s. den sukkerlikør, der tilsættes, når gæringen på flaske er slut, udgør ca. 45 g. pr. liter mod 11-12 g. i Brut Premier og 32 g. for Grand Vin Sec.
Carte Blanche er helt klart mere markeret af de ældre reserve vine, end en Brut Champagne er det, men vinen har samtidig Roederers kompleksitet og struktur. Den egner sig bedst til søde desserter f.eks. efterretter lavet med honning eller marcipan.