Marangona Lugana DOC Trecampe 2020

Lige syd for Gardasøen ligger den afgrænsede zone Lugana DOC. Området her er unikt pga. det milde middelhavsklima samt jordbunden som er formet af den store gletsjer som for mange år siden formede Gardasøen. Her midt i den unikke Lugana zone har det unge par Laura og Alessandro Cutolo slået sig ned. De dyrker den lokale grønne drue Turbiana/Trebbiano di Lugano som er områdets vigtigste drue. Alessandro høre til områdets fremadstormende unge vinmagere. Med 30 hektar vinmarker og certificeret Biodynamisk producere det unge par knastøre hvidvine med en mineralitet og syre som får mundvandet til at løbe. En stil som er næsten umulig at fremelske andre steder i Italien pga. det unikke terroir i netop Lugana.

Tre Campane er ligesom de øvrige vine fra Marangona lavet på den lokale Turbiana drue. Druerne kommer fra gamle stokke med en alder på 40 år. Efter gæring på stål tanke hviler mosten på bærmen i 10-12 måneder, ligesom den lagres yderligere i flasken i 6 måneder. Kombinationen af de gamle stokke og lagringen på bærmen giver en mere cremet og kompleks vin. Den høje syre og mineraliteten er dog fortsat udtalt.