Pascal Prunier-Bonheur, Beaune Blanc, Clos Saint Désiré 2020
Pascal Prunier-Bonheur, Beaune Blanc, Clos Saint Désiré 2020
KropFyldig
SyreMedium
SødmeTør
Cremet & rank
Smagsnoter
Grøn frugt
Citrus frugt
Sten frugt
Fad
Om produktet
Clos Saint Désiré er mindre mark som ligger lige over 1.Cru-markerne i Beaune oppe over skråningerne mellem Beaune og Pommard. Den høje beliggenhed sikrer masser af friskhed i vinen, som samtidig får en mindre del ny fad - og resultatet er en flot og velbalanceret Chardonnay i ægte Bourgogne-stil.
Server ved 8-10°C i store hvidvinsglas. Drik til bagt laks.
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.