Paul Jaboulet, Les Cypres Vacquerays 2014

Fra 175,00 kr
Spar 24,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 199,00 kr
  • Pris pr. stk. v/3 stk.: 175,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 6-7 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Rhône
Underområde
Vacqueyras
Årgang
2014
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
14,00
Proptype
Kork
Druer
Grenache Noir 75% Syrah 20% Mourvèdre 5%
Serveringsforslag
Lyst kød Mørkt kød Simreretter Vildt
Om produktet

”Les Cyprès” Vacqueyras laves på Grenache (75%), Syrah og Mourvèdre fra 35 år gamle vinstokke med en max. udbytte af 35 hl./ha. Jordbunden består af aflejringer af sand, ler og sten fra istiden, som giver god dræning og sikrer vandreserver i bunden. Druerne er håndplukket og transporteres til kælderen i små kasser af 25 kg. for at undgå oxydering. Vinen er gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og gennemgår derefter en malolaktisk gæring og en modning i et år på store træfade (foudre).

”Les Cyprès” er Vacqueyras, når det bedst og mest klassisk. Den har en flot, blank, rubinrød farve med lilla skær. Duften er ret åben og frugtrig, med toner af syltede røde frugter og provencalske urter til sidst (Rosmarin, timian). Smagen er kødfuld og kraftig, med god velour og krydrede toner i eftersmagen. Vinen har en god balance mellem styrke, frugtsødme og alkohol.

Brug den til svinekød, and, lam og okse. Serveringstemperatur: 14°-17°. Dekanteres gerne

Frankrig

Andre populære

  1. Paul Jaboulet, Gigondas, Pierre Aiguille 2016
    Paul Jaboulet, Gigondas, Pierre Aiguille 2016
    Før 199,00 kr 183,32 kr
    Spar 15,68
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Paul Jaboulet, Crozes Hermitage, Thalabert 2015
    Paul Jaboulet, Crozes Hermitage, Thalabert 2015
    Før 425,00 kr 265,83 kr
    Spar 159,17
    Levering 2-3 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 2-3 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Paul Jaboulet, Cotes du Rhone Villages, Plan de Dieu 2016
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Louis Jadot, Morgon 2015
    Louis Jadot, Morgon 2015
    Fra 151,00 kr
    Spar 18,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 169,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 151,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud