4.0
af 1 anmeldelser

Paxton Vineyards, MV Shiraz 2020

Spar 40.00 kr.
109.00 kr.
Før 149.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
4.0
af 1 anmeldelser

Paxton Vineyards, MV Shiraz 2020

category label Øko
4.0
af 1 anmeldelser

Paxton Vineyards, MV Shiraz 2020

Serveringsforslag

Bøf på grillen
Hygge- & terrassevin
Krydret mad
Mørkt kød

Vores vurdering

Det er frugtkarakteren og umiddelbarheden, man
prioriterer i denne vin, så den udtrykker områdets klassiske dyder.

Anmeldelser

4.0 af 1 anmeldelser

Om produktet

MV Shiraz fra Paxton er lavet på Shiraz-druer, som hentes fra udvalgte parceller på Paxtons fire
biodynamiskdyrkede vinmarker i McLaren Vale som bruges til Paxton MV Shiraz.

Det er frugtkarakteren og umiddelbarheden, man
prioriterer i denne vin, så den udtrykker områdets klassiske dyder: Elegance, harmoni og ren fornøjelse.
De forskellige parceller er vinificeret separat med en gæring og en modning på åbne og lukkede
gærtanke, med løbende omrøringer for at fremme farve, aroma og smagsekstrakt.

Efter sammensætningen af Paxton MV Shiraz, modnes vinen i 12 måneder på nye og brugte amerikanske og franske barriques.
Vinen har en mørk, dybrød farve. Duften er meget åben med nuancer af modne hindbær, blommer,
chokolade og en smule vanilje. I smagen er Paxton MV Shiraz meget kødfuld og fyldig, med masser af
frugtkoncentration og samtidig god struktur og en god tannin til sidst. Trækarakteren fra fadene afsløres,
men er ikke dominerende. Det er en meget fyldig, kompleks og samtidig charmerende vin.

Andre populære produkter

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer: Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder: Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer: Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere og malbec.