Lagersalg
Spar
10.24 kr

Pio Cesare Piodilei Chardonnay 2018

334.76 kr
Før 345.00 kr
Levering 1-2 dage
Delivery Gratis fragt*
Day to day delivery Dag til dag levering
price guarantee Prisgaranti

Om produktet

I 1980 tilplantede Pio Cesare en lille vinmark med Chardonnay ved Il Bricco vingården i Barbaresco. Her arbejdes med meget streng selektering for kun at bruge de perfekt modne druer. Gæring på nye franske egetræsfade (225 liter) og derefter yderligere 10 måneder lagring på samme fade inden vinen hviler 6 måneder i flasken inden frigivelse. Fra glasset breder der sig en bouquet af figen, citrus, hvide blomster, honningmelon og vanilje. Smagen er fyldig og cremet men samtidig med en præcis syre, som giver vinen en perfekt balance med nuancer af grønne æbler, mandler, smør og fersken. Vinen har en mineralsk domineret eftersmag, som gør, at man hele tiden har lyst til et glas mere. Kan med fordel gemmes 4-5 år fra høst og bør i sine unge år iltes 1 time før servering ved 10-12 grader. Et meget flot match til f.eks. fisk og skaldyr, grillet kylling eller risotto.

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer: Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder: Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer: Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) og torrontes.

Andre populære produkter