Rolly Gassmann, Pinot Blanc 2017

Vinen har en dejlig intens frugtsmag af gule ferskner og passionsfrugt med en krydret og sprød finish. Smagen er rig med en smuk balance mellem frugt og syre, vinen har en dejlig lang mineralsk finish.

En druesort som man ikke ser så tit ud over i Alsace og Luxembourg. Fra Gassmann får man en let gylden udgave i farven der besidder mineralske noter blandet med krydderier i duften samt tørret frugt, blodgrape og mandarin noter i smagen. Rigtig flot glas vin der stikker lidt ud fra flokken.

Druen Muscat er i sig selv aromatisk, men hos Gassmann får man ikke kun de attraktive aromastofferne frem i vinen - også balance og kompleksitet. Vinen er let gylden og dufter af citrongræs, modne ferskner, net melon og et strejf af lynghonning. Smagen er først let cremet og en aromatisk oplevelse. Derpå kommer en frisk og mineralsk afslutning der gør den både spændende og attraktiv.

Alizé så dagens lys allerede tilbage i 1982, hvor det blev udviklet af Jean Paul Lafragette og hans svoger Legier. Den ene ejede en frugtvirksomhed og den anden et cognac destilleri og det viste sig at være et godt match.

Sammen skabte de et innovativt produkt, der ved omhyggelig behandling resulterede i den perfekte kombination af Cognac, fransk Vodka og eksotiske frugter.