Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Serveringsforslag
Aperitif
Lys fisk
Vegetarretter
Mild ost
Skaldyr
Vores vurdering
Denne vin fungere som huset Edelzwicker. Navnet Edelzwicker er synonymet for en blandingsvin. Normalt består vine fra Alsace af kun én drue, men som blanding (Edelzwicker) foretager producenten en blanding. I flere tilfælde kunne denne være husets prestige, men sådan hænger det ikke sammn længere. Denne version består af druerne Auxerrois 3/4 del og resten Gewurztraminer. Vinen har en let gylden farve, er rig i såvel duften som i smagen, hvor man også finder lidt krydderier og flot intensitet.
Om produktet
Denne vin fungere som huset Edelzwicker, som man kalder vine fra Alsace, der ikke kun er lavet på en enkelt druesort. Denne version består af 3/4 Auxerrois-druer og resten Gewurztraminer, som leverer godt med aromatisk fylde med krydderier og moden frugt i duften.
Server ved 8-10°C i almindelige hvidvinsglas. Drik til modne oste eller landligt Alsace-køkken med flæsk og kål.
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.