Kraftig & frugtig
Scriani, Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
135.00 kr
Denne er ikke på lager i øjeblikket. Få besked når den er her igen
Udsolgt
Gratis levering
Dag til dag levering
PrisgarantiAnmeldelser
4.0
2 anmeldelser
En af de bedre Ripassoér jeg har smagt.
Den udvikler sig meget i glasset.
Michael A.
2022-10-31
Om produktet
Scrianis Ripasso er (selvfølgelig) lavet på "ripasso"-metoden, der involverer gengæring på skindet af Amarone Valpolicella Classico og Recioto-druerne for at opnå endnu mere intense dufte, farver og fylde.
Vinen lagrer på egetræsfade på ca. 26 hl i 18-20 måneder, efterfulgt af yderligere 6 måneder på flaske inden frigivelse
Scrianis Ripasso er intens rubinrød i farven og har noter af bær, kirsebær og blommer. I smagen præsenterer vinen en rig og kompleks krop, som stimulerer de noterne i duften.
Fremragende med simre- og kraftigere retter og blandet grillet kød, stege og oste med medium krydderi.
Lilla vine
Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer:
Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder:
Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer:
Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere og malbec.