4.5
af 2 anmeldelser

Signature Cuvee, Primitivo Puglia IGP 2021

129.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
4.5
af 2 anmeldelser

Signature Cuvee, Primitivo Puglia IGP 2021

4.5
af 2 anmeldelser

Signature Cuvee, Primitivo Puglia IGP 2021

Serveringsforslag

Krydret mad
Mørkt kød
Kraftig ost

Anmeldelser

4.5 af 2 anmeldelser

Om produktet

En fed, tæt og sødmefuld syditaliener, der udelukkende er produceret på Primitivo.
Vinen har en meget flot og mørkerød farve. I næsen er den flot og intens med aromaer af modne blommer og rosiner. Vinen har en koncentreret og fyldig smag med flotte noter af vanilje og krydderier.
Det er et virkelig prisvenligt alternativ til Amarone. Vinen er nemlig – ligesom Amarone – produceret på lufttørrende druer. Den er lagret i 6 måneder på overvejende franske egetræsfade, men også en lille andel amerikanske.
Omkring en tredjedel er helt nye fade.

ServeringsTIPS
Serveringstemperaturen bør ikke overstige 17 grader. Server den til kraftige og krydrede kødretter, eller til stærke og modne oste.

Anbefalinger

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Primitivo/Zinfandel, Negroamaro, Carmenere og Malbec.