Økologisk Hyldeblomst sodavand med massevis af søde hyldeblomster og friske citroner, hvilket giver en behagelig balance mellem sødme og surhed.

Økologisk Passion sodavand med en dejlig smag og fylde af passionsfrugter, kombineret med søde appelsiner og friske citroner.

Frisk og mild smag af økologiske citroner og franske roser. Justeret med lidt sort gulerod for at bevare den smukke lyserøde farve.

Dejlig ren økologisk tonic med noter af fennikel, timian og citrongræs. Selve kininen er fra kininbark og ikke blot en aroma.

Ingredienser: Økologisk perlebyg. Kogetid 18-22 min
Økologisk certificeret: IT-BIO-007, EU Landbrug

Ingredienser: Økologisk hård semulje hvede. Kogetid 3-5 min.
Økologisk certificeret: IT-BIO-007, EU Landbrug

Den søde hvide ribs og den syrlige skarpe havtorn komplementerer hinanden i denne drik, som var de skabt netop for hinanden.
Havtorn giver drikken en intens gul farve og sammen med den hvide ribs smages tydeligt både syrlige og sødlige toner og en helt særlig og karakterfuld aroma.
Produceret af koldpressede, økologiske og ufiltrerede bær fra Thy Økobær - beliggende i hjertet af Thy midt imellem Vesterhavet og Limfjorden lige op ad Nationalpark Thy.

Med 25% hvid ribs og 5% havtorn.. Kun tilsat vand og rørsukker.

Lækker at nyde til mad - eller blot at hygge sig med på en cafe, restaurant - eller hjemme.

25 cl.

De solmodne solbær til denne drik er presset skånsomt direkte efter høst.
Vejen fra høst på marken til tapning på flasken er kort - og det kan smages.
Farven er dyb og mørk, smagen er kraftig, sød og syrlig og med en intens smag af solbær.
Produceret af koldpressede, økologiske og ufiltrerede bær fra Thy Økobær - beliggende i hjertet af Thy midt imellem Vesterhavet og Limfjorden lige op ad Nationalpark Thy.

Med 25% solbær. Kun tilsat vand og rørsukker.

Lækker at nyde til mad - eller blot at hygge sig med på en cafe, restaurant - eller hjemme.

Store saftige og solmode stikkelsbær giver denne drik en ganske blid grøn farve, men til gengæld en smag som ikke efterlader tvivl om denne driks karakter.
De grønne stikkelsbær har en vidunderlig mild men ganske tydelig smag og duft med helt eksotiske toner.
Produceret af koldpressede, økologiske og ufiltrerede bær fra Thy Økobær - beliggende i hjertet af Thy midt imellem Vesterhavet og Limfjorden lige op ad Nationalpark Thy.

Med 27% grønne stikkelsbær. Kun tilsat vand og rørsukker.

Lækker at nyde til mad - eller blot at hygge sig med på en cafe, restaurant - eller hjemme.

På en solid bund af hvid ribs har vi sat et godt lag blåbær, som giver denne drik en fremtrædende smag af blåbær.
Farven er dyb lilla og smagen mild og frisk, med tydelig karakter af blåbær.
Produceret af koldpressede, økologiske og ufiltrerede bær fra Thy Økobær - beliggende i hjertet af Thy midt imellem Vesterhavet og Limfjorden lige op ad Nationalpark Thy.

Med 20% hvid ribs og 8% blåbær. Kun tilsat vand og rørsukker.

Lækker at nyde til mad - eller blot at hygge sig med på en cafe, restaurant - eller hjemme.

Kryddernelliken er en uudsprungen blomst fra det op til 10 meter høje nelliketræ. Mill & Mortars økologiske nelliker kommer fra landsby-kooperativet i Pilimathalawa, hvor høsten foregår over mange dage for at knopperne kan plukkes på det helt rigtige tidspunkt. Friske og gode nelliker kan du kende på farven, knoppen skal være lys brun og porøs og knoppen skal hænge fast på den mørke stilk.

Nelliker er en vigtig ingrediens i det lækre, kinesiske krydderi five spice og i mange karryblandinger. På vores breddegrader er nelliken et must i flæskestegen og i rødkålen. Og til henkogning af frugt og til chutney. Der bruges også nelliker i brunkager og honningkage. Nelliker kan let stødes i en morter eller i en kaffekværn.

Ingredienser: Kryddernelliker, hele
Nettovægt: 35 g. Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt

Ingredienser: Økologisk hård knækket hvede. Kogetid 10-12 min.
Økologisk certificeret: IT-BIO-007, EU Landbrug

Økologisk Hyldeblomst sodavand med massevis af søde hyldeblomster og friske citroner, hvilket giver en behagelig balance mellem sødme og surhed.

Frisk og mild smag af økologiske citroner og franske roser. Justeret med lidt sort gulerod for at bevare den smukke lyserøde farve.

Dejlig ren økologisk tonic med noter af fennikel, timian og citrongræs. Selve kininen er fra kininbark og ikke blot en aroma.

Sådan smagte hindbær-sodavand i gamle dage. Der er rundhåndet tilsat økologiske hindbær og justeret med ganske lidt økologisk hyldebærsaft.

Masser af appelsiner er hemmeligheden bag den lækre smag. Der er hele 20% økologisk appelsinsaft i hver sodavand.

Den friske variant med smagen af citrusfrugter. Balancen er fundet via den rette kombination af citron-, lime- og grapefrugter.

20% saft fra Sydfynske vinrabarber, justeret med en smule solbær og til gengæld ikke så meget andet.

Ingredienser: Økologisk Basmati hvide ris. Kogetid 12-14 min.
Økologisk certificeret: IT-BIO-007, ikke EU landbrug

Grøntsagsstænger er rigtig gode som de er. Og endnu bedre med dip til. Her er nok til 3 x 200 g creme fraiche.
Kan selvfølgelig også bruges til chips. Er i øvrigt super velegnet i marinaden til pulled pork og kylling.

Eminent til laksebøffen. Rør krydderiet med en god stegeolie, og marinér fisken inden den lægges på grillen. Pyntes med en skive citron og et koldt glas rosé.

Grøntsagsstænger er rigtig gode som de er. Og endnu bedre med dip til. Her er nok til 3 x 200 g creme fraiche.
Kan selvfølgelig også bruges til chips.