Macarn, Økologisk Tonic 66 cl.

Særdeles højt indhold af økologisk ingefær. Justeret med grape for bitterhed, citron for surhed og afrundet med æble.

Eftersom spiritus i dag kan fås markant mere komplekst end tidligere, er der i dag behov for mere komplekse mixere, og her kommer Botanical Tonic fra Erasmus Bond i spil.

I duften finder du først sort peber, som hurtig bliver efterfuldt af en touch af mint og friske afskårede krydderurter. Den bløde og runde fornemmelse i munden er ledsaget af kandiseret ingefær, basilikum, timian, rosmarin og enebær.

I eftersmagen er kinin mere fremtrædende sammen med ensianrod, hvid grape og pomelo.

​Dry Tonic er et konkret bud fra Erasmus Bond på en Tonic der er det perfekte modstykke til en kraftig og stor gin, som i dag findes på markedet.

Duften starter som et overraskende blend af grapefrugt, blodappelsin og bergamot og knap så tør som man kunne forvente.​
​Dette glemmer mand dog efter første mundfuld​ som flot og rent, overrasker i munden med en unik kombination af grapfrugt og ensian rod. Tørheden i tonicen tager over i eftersmagen, hvor du smager kinin og bergamont.

Økologisk Passion sodavand med en dejlig smag og fylde af passionsfrugter, kombineret med søde appelsiner og friske citroner.