Mikkeller Spirits, Black Oloroso Cask

Fra 404,00 kr
Spar 45,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 449,00 kr
  • Pris pr. stk. v/2 stk.: 404,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Information
Type
Brandy
Flaskestørrelse
37,5 cl
Alkohol %
43,00
Om produktet

Oloroso Cask Black er et spændende produkt, der er laves ved at man destillerer en af husets flagskibsøl, Mikkeller Black, en AVB Imperial Stout på 17,5 %, som har et særligt potentiale til at give en spiritus i særklasse. Man benytter et destillationsapparat af kobber, hvor man destillerer små batches ad gangen. Det giver en frugtrig, ren spiritus, med en smag af humle og mørk malt. Denne spiritus er stadig ret rå, og skal derfor lagres på forskellige udvalgte fade. Man benytter forskellige fade til hvert batch, som hver især giver et unikt biddrag til smag, aroma og farve.

Oloroso Cask Black er lagret på fade af europæisk eg, de fleste af den Sherryfade (Oloroso er jo som bekendt en Sherry type). Fadene tilfører den mørke spiritus et ekstra lag, så man også kan fornemme chokolade og nødder – men også et saltet og oxydereret præg, som i en rigtig godt Sherry. Man kombinerer altså det bedste at ikke mindre end tre verdener – øl, spiritus og Sherry, og resultatet er en kompleks og spændende oplevelse, og den måske nok mest karakterfulde af de tre Beer Brandys i Black serien.