Stepp, Pagos de Piedra, Malbec 2018

125.00 kr
Bliv medlem.
Optjen 5% på dine køb.

Stepp, Pagos de Piedra, Malbec 2018

Stepp, Pagos de Piedra, Malbec 2018

Body Fyldig
Tannin Medium
Acidity Medium
Sweetness Offdry

Aroma

Mørk frugt
Andre krydderier

Aroma

Mørk frugt
Andre krydderier

Fakta

Smagsprofil:
Lilla
Alkohol %:
14,50
Årgang:
2018
Serveringsforslag:
Mørkt kød
Kraftig ost
Svinekød
Land:
Argentina
Druer:
Malbec
Dyrkning:
Konventionel
Body:
Fyldig
Acidity:
Medium
Sweetness:
Offdry
Tannin:
Medium

Serveringsforslag

Mørkt kød
Kraftig ost
Svinekød

Vores vurdering

Siden 2013 har Gerd Stepp besøgt Argentina, Mendoza i april måned og udvalgt vinmarker til sin Pagos de Piedra-vin. Alle Malbec druerne hentes fra højt placeret vinmarker hvor frugten besidder god balance mellem syre og frugtaromaer. Produktionen foregår i samarbejde med talentfulde lokale winemakers og efter den malolaktiske gæring sendes vinen til Tyskland på sit grove bundfald.

Vinen gøres færdig i Tyskland, hvor den aftappes nænsomt. Farven er flot mørk og duften er intens af modne sveskeblommer, mørk chokolade og et strejf af krydderier. En velafbalanceret og flot Malbec som er ”saftig” og rig på smag.

Om produktet

Siden 2013 har Gerd Stepp besøgt Argentina, Mendoza i april måned og udvalgt vinmarker til sin Pagos de Piedra-vin. Alle Malbec druerne hentes fra højt placeret vinmarker hvor frugten besidder god balance mellem syre og frugtaromaer. Produktionen foregår i samarbejde med talentfulde lokale winemakers og efter den malolaktiske gæring sendes vinen til Tyskland på sit grove bundfald.

Vinen gøres færdig i Tyskland, hvor den aftappes nænsomt. Farven er flot mørk og duften er intens af modne sveskeblommer, mørk chokolade og et strejf af krydderier. En velafbalanceret og flot Malbec som er ”saftig” og rig på smag.

Andre populære produkter

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer: Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder: Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer: Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere og malbec.