Glemt adgangskodeOpret bruger
  • Prisgaranti
  • Gratis forsendelse
  • Dag til dag levering
Tenuta Ulisse
Pris
2 stk
1 stk
Vintype
3 stk
2 stk
9 stk
Druetype
2 stk
1 stk
Passer til
1 stk
1 stk
2 stk
2 stk
1 stk
1 stk

Tenuta Ulisse

Midtitaliens Abruzzo-region er vidt berømt for sine rødvine på Montepulciano-druen. Tidligere troede man at druen var identisk med Sangiovese fra Toscana, idet begge druesorter giver vine med en uimodståelig saftig bærfrugt. Siden har man fastslået at druerne er vidt forskellige, bl.a. fordi Sangiovese-vine formår at bevare deres frugt med alderen, mens Montepulciano-vine har en tendens til at falme.

På Tenuta Ulisse har man opfundet en banebrydende vinificeringsmetode, hvormed man kan bevare Montepulciano-druens spektakulære frugt uspoleret i den endelige vin. Metoden går i al enkelhed ud på at beskytte druen mod ilt og varme fra det sekund, den forlader vinstokken. Vingården anvender ikke kemiske hjælpemidler såsom enzymer, kunstgær og syre, og brugen af svovl er reduceret til et absolut minimum.

Druerne høstes om natten, når temperaturen er lavest. Høsten fragtes i små portioner med lynhast til vingården, hvor druerne håndsorteres nøje. Herpå afstilkes druerne og nedkøles på få minutter til omkring frysepunktet. Når mosten har trukket farve og kraft af drueskindene, presses druerne i en pneumatisk-presse, som blidt presser mosten ud ved et lavt tryk på blot 0,7 bar. Efterfølgende gæres vinen ud ved lav temperatur.

Mest populære
Tenuta Ulisse, Montepulciano 2014
Tenuta Ulisse, Montepulciano 2014 Før 119,00 kr.
Fra 99,00 kr.
Rosevin
En aromatisk og sensuel rosevin fra Tenuta Ulisse.
Lys pink farve med forårs aromaer af røde bær som kirsebær, jordbær og hindbær. Smagen er domineret af de
Før 119,00 kr.
Fra 99,00 kr.
Spar 20,00 kr.
Prisgaranti
Mængdepriser
Pris pr. stk.. v/1 stk.: 119,00 kr.
Pris pr. stk.. v/6 stk.: 99,00 kr.
(Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere)
   På lager » Levering 1-2 hverdage
Tenuta Ulisse, Sogno di Ulisse Rosato 2016
Resultat er en utroligt appetitlig og overdådig rosé, der udgør en perfekt synergi mellem Montepulciano druens lækre intense frugt og Merlot druens "spice" og blødhed.
   På lager » Levering 1-2 hverdage
Kundeservice

Bag VildMedVin.dk står en af Danmarks største vinbutikker. I butikken står uddannet personale med stor viden om alt inden for rødvin og hvidvin! Kontakt os gerne med spørgsmål, eller hvis du ikke finder den rødvin, hvidvin eller champagne du søger. Vi hjælper desuden gerne med vin til alle lejligheder.

 

 

VildMedVin ApS      |      Enghaven 5-7      |      + 45 77 34 21 64      |      info@vildmedvin.dk
0