4.0
af 3 anmeldelser

The Juice Asylum - Maggie Mae 2020

175.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
4.0
af 3 anmeldelser

The Juice Asylum - Maggie Mae 2020

category label Øko
4.0
af 3 anmeldelser

The Juice Asylum - Maggie Mae 2020

Serveringsforslag

Fisk på grillen
Hygge- & terrassevin

Anmeldelser

4.0 af 3 anmeldelser

Om produktet

Denne vin, Maggie Mae, blev i tankerne skabt som en rosé – eller ’Dirty Rosé’, men de druer han i sidste ende fik lov at arbejde med fra Avignonesi, resulterede i stedet i dennelyse og saftige rødvin.Og tak for det! For selvom smagsprofilen på mange måder minder om den Dirty Rosé Alessio havde i tanke, så har den blot fået en del mere ’kød’ på kroppen.

Et blend af 60% Sangiovese, 14% Syrah, 14% Colorino og 12% Chardonnay, vinificeret enkeltvis og lagret på hhv. Barriques for Syrah, Colorino og Chardonnay’s vedkommende, og på ståltanke for Sangiovese-druernes vedkommende.

Frisk, imødekommende og frugtig i næsen, med livlige peber-noter fra Syrah-druerne og en skøn cremet fornemmelse i munden fra den lille del af Chardonnay. En saftig vin med stort bællepotentiale.

Navnet ’Maggie Mae’ stammer fra en Beatles-sang på B-siden af deres ’Let it Be’-album, som altid har underholdt Alessio. Drilskheden i sangen og på etiketten stemmer overens med vinens drilske, sexede og åbenhjertige sjæl.

Anbefalinger

Røde vine

Kompleks & elegant
Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.
Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.
Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.