Brimoncourt

Brimoncourt

Brimoncourt er egentligt et gammel champagnehus men med et ungt team bag. Huset og dets yderst attraktive kontrakter blev opkøbt i 2008 af Alexandre Cornot. Alexandre havde ellers afsluttet et otte års advokatstudie i Paris, men som det har været tilfældet for så mange andre, var det vinen, som virkeligt interesserede ham, hvorfor det faldt ham naturligt at slå til, da Brimoncourt blev udbudt til salg. 

Huset er småt i enhver forstand, da der kun laves 150.000 flasker om året, fordelt på tre forskellige vine, en brut, en rosé og en blanc de blancs.

Alle vinene laves af druer, som opkøbes fra nogle af Champagnes bedste områder, dvs. Chardonnay kommer fra Côte de Blanc, Pinot Noir fra Montagne de Reims og Pinot Meunier fra Vallé de la Marne.  
Beder man Alexandre Cornot om at beskrive Brimoncourt, gør han det med nedenstående ord:
“Originally in Brimoncourt adventure, there is a fact: the world of champagne is in the process of solemnity. We are against this solemn nature of champagne, which is only reserved for special occasions. We want Brimoncourt to bring to the world of champagne a little bit of spontaneity and a certain casual elegance. We make wines that we like, wines marked by freshness and lightness. It is a tribute to the core values of champagne : elegance, sharing, independence and lightness.”

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
5 stk
1 stk
1 stk
2 stk
3 stk
5 stk

Brimoncourt

5 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Champagne Brimoncourt, Brut Regence
    Champagne Brimoncourt, Brut Regence

    Meget elegant champagne med fine toner af hvide blomster, mineraler, grønne æbler og ferskner. Elegancen går igen i smagen, der har en høj syre, der strukturerer vinen og giver den en god friskhed. Moussen består af fine konstante bobler.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    Serveringsforslag
    350,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Champagne Brimoncourt, Extra Brut
    Champagne Brimoncourt, Extra Brut

    Intense & Harmonisk Champagne, Brimoncourt ekstra Brut cuvée er resultatet af en omhyggelig udvælgelse af de bedste druer fra fantastiske år, denne Champagne er det reneste udtryk for Maison Brimoncourt know how.
    Champagne i topklasse.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    Serveringsforslag
    495,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Champagne Brimoncourt, Brut Rose
    Champagne Brimoncourt, Brut Rose

    Fin, meget konstant mousse og let lyserød farve. Duften har indtagende toner af roser, kardemomme kirsebær og hindbær. Smagen er til den elegante side med en fin syre, som afbalancerer frugten og giver champagnen dens karakteristiske friskhed.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    Serveringsforslag
    425,00 kr
  4. Champagne Brimoncourt, Blanc de Blancs
    Champagne Brimoncourt, Blanc de Blancs

    Blanc de Blancs Champagne fra Brimoncourt er udelukkende lavet på Grand Cru og Premier Cru druer, primært fra Cote de Blancs , som giver vinen en ekseptionel elegance.

    Vinen har en meget lys gylden farven med gyldne glimt.
    I duften starter den med noter af friske frugter og aromaer af hvide blomster (havtorn og akacie).
    I munden er den fyldig og blød, holdt i stramme tøjler af de friske citrus noter: citron, grapefrugt skal

    91 Point - Wine Enthusiast

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    459,00 kr
  5. Champagne Brimoncourt, Brut Regence Magnum
    Champagne Brimoncourt, Brut Regence Magnum

    Meget elegant champagne med fine toner af hvide blomster, mineraler, grønne æbler og ferskner. Elegancen går igen i smagen, der har en høj syre, der strukturerer vinen og giver den en god friskhed. Moussen består af fine konstante bobler.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,51%
    Serveringsforslag
    775,00 kr

Brimoncourt

5 varer

pr. side