Gosset Extra Brut Excellence 75cl

Ville købe igen?
Før 359,00 kr 291,43 kr
Spar 67,57
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Champagne/mousserende vin
Alkohol
12,00
Land
Frankrig
Område
Champagne
Flaskestørrelse
75 cl
Druer
Pinot Noir 45% Chardonnay 32% Pinot Meunier 23%
Serveringsforslag
Fisk - lys Skaldyr
Om produktet

En præcis og åbner flot op i næsen med noter af hvide blomster, grønne pærer og citrus. Smagen er elegant med små fine bobler der er flot balanceret i vinen. Smagen byder på en bred vifte af moden frugt; citrus og stenfrugt som det primære. Hertil noter af lyst brød fra den lange lagring i kælderen og en fin og elegant eftersmag. En vin der med sin balance er perfekt til aperitif eller eventuelt til en ret med lyst kød.

Extra Brut Excellence er nyeste skud på stammen fra det ældste vinhus i Champagne. Formålet er at skabe en Champagne med finesse og elegance, uden maskerende sødme. Dosagen er holdt nede på 5 gram per liter, hvilket giver et meget præcist udtryk i vinen. Vinen er sammensat af 45% pinot noir, 32 % chardonnay og 23% pinot meunier. Grundvinen er sammensat af druer fra mere end 10 forskellige landsbyer, for at opnå den rette balance. Efter blanding lægges vinen i 3 år i kælderen for at udvikle sin kompleksitet sammen med bundfaldet i flasken. Efter degorgering ligger vinen i minimum 6 måneder i kælderen for at falde til ro, inden den sendes på markedet.

Producenten:
I fire århundreder, er der blevet passet på navnet Gosset og den viden familien har om produktion af Champagne. I 1584 dyrkede Pierre Gosset stille, hovedsagelig røde vin. Vine fra Aÿ var dengang en af kun to, der fandt vej til de franske kongers bord. Den anden var Beaune. Francois den første byggede endda sin egen vingård i Aÿ, en gård der i dag ejes af Gosset. I det 18. århundrede begyndte vinen i og omkring Aÿ at bobble, og Gosset fulgte med og lavede deres første Champagne.

Hos Gosset sker en del af processen på træfade til de bedre cuvéer. Man tillader ikke malolaktisk fermentation for at bevare den fine frugtige syre som holder på den naturlige frugtige aroma. Alt arbejde i kælderen er selvfølgelig gjort ved håndkraft tro mod de gamle traditioner. Gosset er vokset langsomt og bliver i dag eksporteret til mere end 40 lande.


Området:
Champagne distriktet er beliggende i det nordlige Frankrig, ca. 2 timers kørsel fra Paris. Klimaet er kontinentalt med varme somre og kølige vintre. Jordbundsforholdene i området er helt unikke med et meget højt indhold af  immeridge kalk, der løber i en stor åre under distriktet. Der bruges hovedsageligt Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier til at fremstille Champagne. Grundet den nordlige beliggenhed, så bevare druerne et naturligt højt syreniveau, som er nødvendigt for at fremstille mousserende vin på højt niveau.

Frankrig

Andre populære

  1. Gosset Brut Excellence Halvflaske 37,5cl
    Gosset Brut Excellence Halvflaske 37,5cl

    Hus-Champagnen på den verdensberømte restaurant El Buli i Spanien. Den har en utrolig livlig og frisk struktur med meget fine og lette elegante bobler. Druerne er Pinot Noir og Chardonnay som giver flotte nuancer af pære og honning og en dejlig duft af blomster.

    92 point i Winespectator 31/12 2011

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    Serveringsforslag
    Før 199,00 kr 152,57 kr
    Spar 46,43
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Gosset Brut Grande Reserve Halvflaske 37,5cl
    Gosset Brut Grande Reserve Halvflaske 37,5cl

    Top cuvée fra det ældste hus i Champagne. Grande Reserve har en ekspressiv duft med røde hindbær, citrus og grønne æbler i skøn harmoni. I munden er der en fin mousse med mineralske toner. Smagsnuancerne byder ind med tørrede frugter, samt en god friskhed. En yderst kompleks Champagne, der vil være flot alene, men også med stor fornøjelse kan serveres sammen med let krydrede retter, eller skaldyr.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    Serveringsforslag
    Før 249,00 kr 190,90 kr
    Spar 58,10
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Gosset 15 Ans de Cave
    Gosset 15 Ans de Cave

    Som altid hos Gosset bevares mest mulig frugtkarakter ved at vinen ikke gennemgår malolaktisk gæring. Herefter tappes vinen på flaske og ligger i kælderen i 15 år inden den endelige degorgering. Ved denne lagring udvikler vinen gennem autolyse komplekse noter af brød, gær og orangemarmelade. Vinen degorgeres med 7 gram sukker per liter inden den frigives. Denne første version af 15 ans de Cave er lagt i kælderen i 1999, men årgangene i flasken er en hemmelighed.
    En vin der er drikkeklar ved frigivelse, men som helt sikkert kan udvikle sig positivt i kælderen i op til 20 år.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    Serveringsforslag
    Før 799,00 kr Fra 733,00 kr
    Spar 66,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 799,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 733,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Gosset Extra Brut Excellence 75cl
    Gosset Extra Brut Excellence 75cl

    En præcis og åbner flot op i næsen med noter af hvide blomster, grønne pærer og citrus. Smagen er elegant med små fine bobler der er flot balanceret i vinen. Smagen byder på en bred vifte af moden frugt; citrus og stenfrugt som det primære. Hertil noter af lyst brød fra den lange lagring i kælderen og en fin og elegant eftersmag. En vin der med sin balance er perfekt til aperitif eller eventuelt til en ret med lyst kød.

    Extra Brut Excellence er nyeste skud på stammen fra det ældste vinhus i Champagne. Formålet er at skabe en Champagne med finesse og elegance, uden maskerende sødme. Dosagen er holdt nede på 5 gram per liter, hvilket giver et meget præcist udtryk i vinen. Vinen er sammensat af 45% pinot noir, 32 % chardonnay og 23% pinot meunier. Grundvinen er sammensat af druer fra mere end 10 forskellige landsbyer, for at opnå den rette balance. Efter blanding lægges vinen i 3 år i kælderen for at udvikle sin kompleksitet sammen med bundfaldet i flasken. Efter degorgering ligger vinen i minimum 6 måneder i kælderen for at falde til ro, inden den sendes på markedet.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    Serveringsforslag
    Før 359,00 kr 291,43 kr
    Spar 67,57
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud