Louis Roederer, Brut Rosé Vintage 2013

750,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Type
Champagne
Land
Frankrig
Område
Champagne
Champagne type
Brut Rosé Vintage
Årgang
2013
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
12,00
Druer
Pinot Noir 67% Chardonnay 37%
Serveringsforslag
Fisk - lys Skaldyr
Om produktet

Louis Roederers Brut Rosé er produceret på traditionel vis, det vil sige ved at lade mosten have skindkontakt i de første 4-5 timer af den indledende gæring. Denne metode giver en sart og fin farve. For Brut Rosé bruger man (alt efter årgangen) 30-35% Chardonnay samt 65-70% Pinot Noir druer, der kommer fra nogle af Roederers ældste vinstokke i Cumières, som er kendte for at give ekstremt koncentreret most både i smagen, aromaen og farven. Ingen malolaktisk gæring i denne vin, men 20% af den er modnet på træfade efter første gæring. Gæringen på flaske varer i en periode på 4 år, og efter degorceringen er vinen yderligere gemt i 6 måneder inden afskibning. Den likør, man tilsætter under degorceringen (liqueur de dosage), udgør 8-10 g. pr. liter og er sammensat af vine udvalgt fra 8-10 af Roederers bedste Grands Crus marker og som er lagrede på fad i 4-10 år.

I duften er Roederers Brut Rosé meget kompleks med nuancer af modne, røde frugter (solbær og ribs) samt ristet brød. I smagen er det elegancen, som især kommer frem med en meget aromatisk finish, som gør vinen meget charmerende på trods af dens mørke stil.

Brut Rosé vil egne sig fint til fede fisk som laks eller hellefisk eller til lamme- eller kalvekød. Den vil også kunne bruges til lidt fede, modne oste eller til desserter f.eks. lavet med æg.

Andre populære

  1. Louis Roederer, Brut Vintage 2009
    Louis Roederer, Brut Vintage 2009
    Fra 449,00 kr
    Spar 301,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 750,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 449,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Louis Roederer, Brut Vintage 2013
    Louis Roederer, Brut Vintage 2013
    Fra 449,00 kr
    Spar 301,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 750,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 449,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Louis Roederer, Brut Rosé Vintage 2011
    Louis Roederer, Brut Rosé Vintage 2011
    Fra 650,00 kr
    Spar 100,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 750,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 650,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Theophile Roederer, Brut Rose Champagne
    Theophile Roederer, Brut Rose Champagne
    Før 399,00 kr 376,71 kr
    Spar 22,29
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud