Soumah, Cabernet d'Soumah 2015

Før 129,00 kr 99,23 kr
Spar 29,77
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Australien
Område
Victoria
Underområde
Yarra Valley
Årgang
2015
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
14,00
Proptype
Skruelåg
Druer
Cabernet Sauvignon 100%
Serveringsforslag
Mørkt kød Vildt
Om produktet

Klassisk Cabernet duft med solbær som er koncentreret sammen med brombær, blommer og et indspark fra de nye egetræsfade som vinen er lagret på. Smagen byder på god moden frugt, som balanceres på en knivsæg af den komplekse frugtkarakter. En vin med brede skuldre der kræver en intens smag på tallerkenen.

d’Soumah serien er sammensat af druer fra Soumahs egne marker, sat en anelse fra naboer i Yarra Valley regionen i det sydlige Australien. Cabernet Sauvignon er hentet fra nogle af de lavere beliggende vinmarker, hvor klimaet minder en del om Bordeaux. Druerne vinificeres traditionelt og lagres på nye egetræsfade inden aftapningen. Det giver mere kompleksitet og lagringspotentiale i den endelige vin.

Vinder af sølvmedalje ved International Cool Climate Awards

Australien

Anmeldelser

Lars Henrik Larsen
2020-06-04
Bouquet af våd skovbund og læder. Frisk og tydelig smag af solbær. Let sødme med integrerede tanniner, der går over i en mærkbar tørhed på tungen. OK glas uden at imponere.
Peter Frandsen
2020-04-14
Holder hvad den lover fuld solbær for pengene