Candela, Inspiration Malbec 2015

85,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Lagring
1;5 år fra høstår
Type
Rødvin
Land
Argentina
Område
Mendoza
Årgang
2015
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
13,00
Proptype
Skruelåg
Druer
Malbec 100%
Serveringsforslag
Lyst kød Mørkt kød Oste - milde
Om produktet

Her bruger man 100% Malbec fra egen vinmark i Agrelo (950 m. o.h.) og Altamira (1250 m. o.h.) beplantet med 5.000 vinstokke pr. hektar, således at udbyttet pr. vinstok er langt nede, mens kvaliteten til gengæld er oppe. Begge marker dyrkes efter bæredygtige principper. Vinen er udelukkende gæret på rustfrie ståltanke og gennemgår derefter en malolaktisk gæring. Den aftappes efter et kort ophold på ståltanke – alt dette for at bevare så megen frugtkarakter fra druen som muligt.

Argentina